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什么是有机水果
有机水果简单来说即是利用有机方法生产或加工处理的水果。而有机方法一般是指：
‧ 注重保持产品的天然成份 ‧不施用化学肥料或化学农药 ‧不施用人工合成物料
‧不施用基因改造的种子或种植物料及肥料
农场或加工场只要符合有机生产及加工标准内的要求，该农场或加工场即可被认证为有机，而获认证农场或加工场生产出来的水果即可称为「认证有机水果」。